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A propos

du jardin, de la tuilerie, etc

Une présence depuis le 19ième siècle

Situé sur les rives du Rhône, voici l’une des plus ancienne tuilerie / briqueterie à four à bois du canton de Bagnols/Ceze.

Les terres lourdes et argileuses du Rhône ainsi que le développement du chemin de fer en ont fait, à la fin du 19 ième siècle, une zone de maraichage active le printemps et l’été. Des haies de cyprès témoignent encore de cette époque.

La présence de poches d’argile facile d’accès ont permis, dans la région, la création de quelques tuileries/briqueteries.

 

Notre programme

Nous cherchons à retrouver des méthodes de culture pour s’approcher le plus possible de celle de la nature.

Notre grand chantier : réussir à suffisamment améliorer la terre du jardin afin de la rendre à nouveau accueillante pour les animaux, petits et grands (et surtout les vers de terre 😉 )

Produire Bio

Sans pesticides ni engrais issus du pétrole.

Nous avons également décidé un bannissement du plastique.  Mais cela prendra un peu de temps…

Utiliser des variétés anciennes

Les variétés anciennes sont adaptées à nos climats et pleine de saveurs.

Les variétés F1 sont pensées uniquement pour une meilleure conservation.

Produire chez nous

Le but est de produire et de transformer un maximum de choses sur place.

Par séchage, stérilisation, pasteurisation, lacto-fermentations.